Trải nghiệm mô hình dịch vụ Homestay độc đáo ở Ea Mấp – Đắk Lắk

11-07-2017 08:53

Thuonghieu24h - Đến với Cư M’Gar du khách ngoài thích thú được biết đến giai thoại về đồi Cư H’Lăm còn ấn tượng với mô hình dịch vụ du lịch lưu trú Home stay theo phong cách văn hóa Ê-đê của chủ nhân cô gái Nùng tại buôn Ea Mấp, thị trấn Ea Pốk. Đây là một trong những địa điểm thu hút nhiều khách du lịch, đặc biệt cho những ai thích khám phá văn hóa ẩm thực vùng miền.

Chị Nguyễn Hải Yến. Bà chủ Homestay Cư H’Lăm.

Mâm cơm theo truyền thống của người Ê-đê được dọn ra phục vụ khách du lịch.

Nằm cách trung tâm TP. Buôn Ma Thuột hơn 10 km, với cung đường bằng phẳng tuyệt đẹp chỉ mất khoảng 15 phút khi di chuyển bằng xe máy, khách du lịch không quá khó để tìm được địa điểm của dịch vụ lưu trú Home stay Cư H’Lăm. Ấn tượng đầu tiên của mọi người khi được đặt chân đến nơi đây là một không gian xanh mát hòa với văn hóa truyền thống của người Ê-đê. Với điểm nhấn là nhà dài Ê-đê tạo cho quý khách có một không gian ấm áp, thoải mái. Điều đặc biệt nhất là du khách có thể thả mình vào gian phòng thoáng mát giữa nhà dài để nghỉ ngơi hoặc đọc sách sau một quãng đường dài tới đây.

Bên trong nhà dài Ê-đê chứa rất nhiều đồ dùng quý của buôn làng Tây Nguyên được chủ nhà sưu tầm lại để trưng bày và giới thiệu cho khách như: Trống, chiêng, ché, gùi, quả bầu khô... Nằm sâu phía trong là một không gian chung để khách có thể nghỉ ngơi và lưu trú lại. Home stay Cư H’Lăm mang đến cho quý khách tour du lịch văn hóa ẩm thực bản địa. Khách đến với Cư H’Lăm vừa được thưởng thức những ly cà phê đậm chất buôn làng vừa được cảm nhận cuộc sống nơi đây thông qua những món đặc sản tươi ngon hấp dẫn của người bản địa như: Vếch bò, kiến vàng nấu cá lóc, lá mì xào cá hấp, canh cà đắng thập cẩm... do chính các chị em phụ nữ Ê-đê chế biến. Hơn hết các vị khách cũng có thể cùng vào bếp để khám phá nét độc đáo trong ẩm thực truyền thống của đồng bào. Ngoài được tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực, đến với Home stay Cư H’Lăm du khách còn được xuống suối đầu nguồn của buôn làng để gùi nước tại bến và ngắm cảnh núi rừng. Những ai đã từng đặt chân đến đây đều rất hài lòng và mong muốn sẽ có cơ hội trở lại.

Hình ảnh bên ngoài nhà sàn mô hình Home stay.

Không gian phòng khách.

Ít ai biết rằng chủ nhân của nơi đây lại là người phụ nữ trẻ Nguyễn Hải Yến (31 tuổi), dân tộc Nùng, chia sẻ với PV, Yến cho biết: “Từ nhỏ tôi đã quen với cuộc sống và con người mảnh đất Tây Nguyên nên mọi thứ đều rất thân thuộc, gần gũi. Giờ đây chứng kiến các giá trị văn hóa nơi đây dần dần bị mai một và biến mất theo thời gian, bởi vậy, tôi muốn khôi phục lại phần nào khi quyết định mở dịch vụ kinh doanh kết hợp với gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống Ê-đê. Và như một định mệnh, khi tôi về làm dâu chàng trai Ê-đê mảnh đất Cư H’Lăm này, con người nơi đây đã giúp tôi thực hiện giấc mơ đó. Bên cạnh đó, tôi được hậu thuẫn từ phía gia đình và được chính quyền địa phương tạo điều kiện về thủ tục pháp lý. Đây là ý tưởng tôi đã ấp ủ từ thời còn là sinh viên ngành Quản trị du lịch. Trở ngại lớn nhất với một người trẻ như tôi khi khởi nghiệp bằng mô hình Home stay đó là vấn đề vốn, và kinh nghiệm. Từ lý thuyết đến thực tế là cả một đường dài.” - Chị Yến nói.

Du khách Tây chọn nơi đây làm điểm đến để lưu trú và khám phá.

Khuôn viên bên ngoài nơi phục vụ thức uống.

“Sắp tới tôi muốn vận động những gia đình trong buôn còn nhà sàn liên kết với mô hình Home stay của tôi để tạo thành một cụm du lịch và muốn tạo thành một tour riêng cho huyện nhà nhằm thu hút khách đến tham quan những điểm chưa được đặt chân đến. Mong ước lớn nhất sẽ góp được một phần công sức của mình để có thể tạo công ăn việc làm cho đồng bào trong buôn giúp ích cho xã hội.” - Chị Yến cho biết thêm.

Home stay là một mô hình kinh doanh còn khá mới mẻ ở Tây Nguyên nói chung và Đắk Lắk nói riêng. Để mô hình này có thể phát triển và tồn tại cần phải có nét đặc trưng riêng song song với đó là sự nhiệt huyết, luôn biết đến thị hiếu và nhu cầu của khách hàng.

Những chiếc nệm được kê san sát, phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi của du khách sau chuyến đi dài.

Hoàng Huyền – theo Người tiêu dùng

Tags: Homestay,Ea Mấp,Đắk Lắk,Mô hình dịch vụ du lịch